海帶、紫菜都是餐桌上的?？秃殴呛妥喜藴珴M(mǎn)滿(mǎn)都是溫暖的氣息說(shuō)到海藻類(lèi)的蔬菜你最喜歡吃哪一種呢?一起來(lái)看看它們的區別吧。

　　海帶是一種營(yíng)養價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)也具有一定的藥用價(jià)值。海帶中富含這豐富的碘等礦物質(zhì)。海帶的熱量低，礦物質(zhì)豐富，具有降血脂、降血糖的作用。

　　用陳醋泡海帶可以幫助化痰、補鈣，還可以幫助養發(fā)和降低血壓血脂哦!海帶醋的功效，泡好了直接兌水喝就可以了。

　　排骨海帶湯也是很多人的心頭好，海帶是典型的“堿性食品”，排骨是“酸性食物”，兩者組合起來(lái)，能使人體達到“酸堿平衡”。

　　海帶是含碘量很高的食物，缺碘會(huì )導致甲狀腺腫大，而海帶恰恰可以防治此病，同時(shí)還能能預防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚，海帶還可以預防白血病和骨痛。

　　但同樣海帶食用也需適量，如果短時(shí)間大量食用海帶，攝取的碘量較大，使機體含碘過(guò)多，對甲狀腺也會(huì )有一定的影響。

　　紫菜

　　紫菜的吃法相對來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單，主要是用來(lái)燒湯或者配菜，涼拌紫菜和油炸紫菜也是很常見(jiàn)的做法，紫菜比起海帶來(lái)說(shuō)，吃法更方便，稍微用水泡一泡，再加點(diǎn)作料拌拌就很好吃。

　　紫菜富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等，既可以食用又可以藥用。紫菜入藥在中藥中也很常見(jiàn)。紫菜制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

　　紫菜還具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。將紫菜磨成粉，兌蜂蜜服用，可以治療支氣管擴張和咳嗽痰稠。同時(shí)紫菜與決明子一同加清水煎服還可以緩解血壓高，紫菜對于預防心腦血管疾病功不可沒(méi)。

　　紫菜醋的效果比冬蟲(chóng)夏草還好，用陳醋、姜、紅糖，紫菜腌一瓶紫菜醋，可以用來(lái)凈化血管，排毒，降低血脂。紅糖和醋的比例是1:3，醋的用量要超過(guò)紫菜的一半，再加入洗干凈的一整塊姜，密封放置兩周以上，效果最好。

　　紫菜醋兌溫水喝，在兩餐之間或者餐后服用，效果最好，冬天喝紫菜醋還有避免皮膚緊繃，預防皮膚干燥的效果哦!

（文章轉載自網(wǎng)絡(luò )）